2.26 SUN ローチョコレート&カカオスムージー ワークショップ

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2月末までの期間限定のRAW CAFE by Cacao∞Magic にて、
最後のワークショップとなります。


今回のワークショップでは、
ローチョコレートの作り方 に加え、
今日から始められる、カカオスムージーの作り方をデモンストレーションし、
美味しく作る秘密をお伝えします。


チョコレートの原料カカオは、300種類以上もの栄養素が含まれている、
非常に栄養価が高く、進んで摂りたい食品です。
チョコレートになる段階でそれらの栄養素が加熱によってなくなり、
白砂糖や添加物などが沢山加えられることによって
『罪悪感を持ちながら食べるもの』となってしまうのです。


カカオの栄養素が生きた状態でチョコレートになったものが
ローチョコレートです。
そして、精製されていないナチュラルな甘味料を使用し、
添加物などを加えずに低温で作ることにより、
カカオのもつ栄養やミラクルを摂ることができるので
Guilty Free (罪悪感いらず)の 高栄養・健康食品 なのです。


<ローチョコレート> とは、
『 チョコレートのふりをした新しいお菓子 』 と言っても良いでしょう。


どんなミラクルが入っているのかは、
ワークショップにてお伝えしますね^^


今回は、ローチョコレートの作り方に加え、
ローカカオ(ローストされていない栄養の生きたカカオ)を使って
家で簡単に始められる<カカオスムージー>の作り方もお教えしますので、
ぜひ、日々の食生活にとり入れて下さい!


Cacao∞Magic は、みなさんがエナジーアップできる食文化をお伝えします。



Cacao∞Magic Raw Chocolate Workshop



2.26 SUN 10am−12pm @ Raw Cafe by Cacao∞Magic


受講料 5OOOyen


材料のローカカオ各種(カカオバター、カカオパウダー、カカオニブ)も
販売しています。



ご予約/お問合せ : cacaomagic@excite.co.jp



*2月23日に予定していたローフード&ロースウィーツWSについては、
カフェで多忙につき十分な準備と告知ができなかったため、
改めて3月に開催させていただきます。
予定を空けて待っていただいていた方々にお詫び申し上げます。



みなさまとお逢いできることを楽しみにしています。



Sumire Cacao∞Magic

by cacaomagic | 2012-02-22 12:46 | WORKSHOP/EVENT