カテゴリ:WORKSHOP/EVENT( 163 )

2017 SPRING 春カフェ 始まります!

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2017.4. 1 〜 4.10 CAFE OPEN!


ゆっくりと春になっていく日々
桜はもう少し暖かくなるのを待っている様ですね
 
 
今年も 桜の季節に カフェをオープンします!
 
 
 
4月1日(土)〜10日(月) 12:00〜18:00       *4日(火)休み  



桜の季節と GWと 紅葉の季節に 限定させていただいています。
ぜひいらしてください。
 
 
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・一番人気の <ローチョコレートタルト>は
Cacao ∞ Magic CLASSICS となりつつある
" 永遠のロースイーツ "
 
 
・ビーン・トゥ・バーのボンボンショコラとのセット
<至福のチョコレート時間>
 
 
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・温かいチョコレート と
カカオニブ&バニラクリームでドレスアップした
<ローチョコレートブラウニー>
 
 
 
・自家製アーモンドミルクとローカカオにデーツの甘さの
<アイス・ローショコラ>ドリンク
 
 
・無農薬野草の酵素ジュースやハーブティー
 
 
・期間中にサプライズのロースイーツも作りたいと
思っています。
 
 
 
今回は世界を旅し続けているBANちゃんこと いたさかよしえさんが
ドイツ滞在から一時帰国中、
スタッフとしてお店に入ってくれます。
3年前の 原宿ROCKETで 彼女のオーガナイズする1Day Cafe & WSを
Cacao Magicとして開いたことがあるので知っている方もいらっしゃるかと思います。
ぜひ、彼女にも逢いにいらしてくださいね。
BANちゃん出勤日 : 4/1&2, 8&9
 
 

Cacao ∞ Magic カフェ :
 
4月1日(土)〜10日(月) 12:00〜18:00
*4日(火)休み



お待ちしております^^
 
 
 
Cacao ∞ Magic

 
 
 
写真は
桜と同じ時季、
皆が桜を見上げている時に
ひっそりと うつむき加減に咲く椿。
華やかで たおやかな姿に惹かれます。
数十種類もの椿が咲く門跡寺院 霊鑑寺が
春季特別公開されています。
Cacao Magicからすぐ近くの静かなお寺
おすすめです。



 
 


 
 

by cacaomagic | 2017-03-29 14:03 | WORKSHOP/EVENT

GIFT BOX に入れて贈り物に... !


2枚用、3枚用のギフトボックスができました。
ともに、Cacao ∞ Magic のロゴが 箔押しで入っているものに
リボンがけいたします。


ビーン・トゥ・バー タブレット
"ALICIA" 3種類
"MAGIC" №1〜№5 五種類
組み合わせはお選びいただけます。

 
大切な人への贈り物に...  
 

2枚入は 白のボックス 
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3枚入は ダークブラウンのボックス
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NEW GIFT BOX for 2pcs / 3pcs

オンラインショップ
www.cacaomagic.com

by cacaomagic | 2017-01-31 15:48 | WORKSHOP/EVENT

2017 謹賀新年

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新年 明けましておめでとうございます



2017年 さらに磨きをかけて
カカオの魔法をお届けします ✨


みなさまに感謝をこめて


本年もどうぞよろしくお願いします ??
 
 

1月5日(木) より 通常営業いたします。


Cacao ∞ Magic
松田すみれ
 
 

by cacaomagic | 2017-01-01 12:14 | WORKSHOP/EVENT

2016 〜 X'mas Special 〜 ローチョコレート・ブラウニー + アイスクリーム + アイスショコラドリンク

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2016 〜 X'mas Special 〜
Raw Brownie + Raw Icecream + Raw Chocolat Drink



クリスマス限定で<ローチョコレートブラウニー><ローアイスクリーム>
<アイスショコラドリンク>をお届けします。


冷凍便となりますので、冷蔵・常温の商品とは別送となります。ご注意下さい。
冷凍便の商品(アイスクリーム、アイスショコラドリンク)との同梱はできますので
併せてご覧下さい。


ただいまご予約をお受けしています。
発送は12月21日より、ご希望の日にお届けいたします。
配達希望日時をお書き添え下さい。


.................................................................................☆


<ローチョコレートブラウニー> 
4個入り 3200円 (税別)
1ホール 3200円 (税別)(4個分)


*同じ大きさのものを、1個ホールで納品か、4個にカットされているものか
の違いです。 トップの写真は4個にカットされたもののうちの1個となります。


原材料:カシューナッツ / ウォルナッツ / デーツ / ココナッツシュガー
/ ローカカオパウダー / ローカカオビーンズ/ ローカカオバター
         / ローカカオニブ / レモン / バニラエクストラクト / 海塩

 
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<ローアイスクリーム>
・ショコラ
・バニラ
・ラムレーズン

各500円 (税別) カップでお届けします


原材料 : アーモンドミルク / デーツ / ローカカオパウダー
/ ローカカオビーンズ / ローカカオバター / ローカカオニブ
/ ソイレイシチン / レーズン / ラム酒 / バニラビーンズ / 海塩

*ラムレーズンはアルコール(ラム酒)を使用しています


☆ .................................................................................


<アイスショコラ>
Cacao Magic人気のローチョコレートドリンク
"アイスローショコラ" を冷凍でお届けします。
解凍してお召し上がりください。
1人分 800円(税別)


原材料 : アーモンドミルク / デーツ / ローカカオパウダー / バニラビーンズ / 麻炭パウダー / 海塩


.................................................................................☆


<クリスマスセット>
ローチョコブラウニー 4個
ローアイスクリーム 2個(ショコラ/バニラ)
アイスショコラドリンク 2人分
セット価格 : 5500円(税別)

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オンラインショップはこちら


アイスローショコラ・ドリンク
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by cacaomagic | 2016-12-18 21:24 | WORKSHOP/EVENT

2016 X'MAS 〜2017NEW YEAR'S CHOCOLATE

2016 X'MAS 〜2017NEW YEAR'S CHOCOLATE


2016クリスマス〜2017新年に向けて、今シーズンのみの限定ボックスです。
ただいまご予約をお受けしています。
発送は12月22日より、ご希望の日にお届けいたします。
配達希望日時をお書き添え下さい。


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A ✨ CHRISTMAS ALCHEMY RED BOX ✨
赤の箱 " クリスマス・アルケミスト "

Vanilla Milk / バニラミルク
Blueberry Milk / ブルーベリーミルク
Rum & Walnut / ラム&ウォルナッツ
Orange & Maca / オレンジ&マカ
Macadamia Nut / マカダミアナッツ
Sweet Cashew Nib / スイートカシューニブ
Cinnamon / シナモン
Mayan Magic / マヤンマジック


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B ✨ NEW YEAR CEREMONY GOLD BOX ✨
ゴールドの箱 " ニューイヤー・セレモニー "

Sweet Milk / スイートルクマミルク
White Lemon / ホワイトレモン
Bee Pollen / ビーポーレン
Cacao Nib / カカオニブ
Sanctuary / サンクチュアリ
Jasmin / ジャスミン
Cinnamon & Wine / シナモン&ワイン
Golden Berry / ゴールデンベリー
箱の色 : ゴールド


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C. ✨ SECRET BLACK BOX ✨
黒の箱 "秘密の箱"

100% Cacao / 100%カカオ
85% Cacao / 85%カカオ
Cacao Nib / カカオニブ
Hemp Charcoal Black / 麻炭ブラック
Medicinal Mushroom / メディシナルマッシュルーム
White Pistachio / ホワイト・ピスタチオ
Vanilla / バニラ
Rose / ローズ


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原材料:有機ローカカオビーンズ/有機ローカカオバター/有機ローカカオパウダー
    /有機ココナッツシュガー/有機ローアガベネクター
    /**バニラビーンズ/*マカ/有機シナモン/有機カルダモン/有機ナツメグ
    /有機ジンジャー/有機クローブ/有機カイエンペッパー/有機ビーポーレン
    /有機ゴールデンベリー/カシューナッツ/ピスタチオ/レイシ/チャーガ/ 
/生マカダミアナッツ/有機ウォルナッツ/有機ローカカオニブ/*香料
/ヒマラヤンクリスタルソルト (*USDA 認定 **IFOAM認定 )
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ご注文はこちらから

by cacaomagic | 2016-12-18 16:24 | WORKSHOP/EVENT

2016.10.29 ALICIA BAY LAUREL Live&Talk with Chocolate

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2016.10.29 ALICIA BAY LAUREL Live &Talk with Chocolate


みなさんはこの本を知っているでしょうか?
 
 
「地球の上に生きる」 " Living on the Earth "


70年代に描かれたこの本は
当時全盛だった ヒッピーカルチャーのど真ん中にいた
アリシア・ベイ=ローレルが 少女時代に
外で暮らし 電気など近代文明がなくとも
すべて自分たちの手で作り 生活はできるのだということを
描いた 「生きる智慧」 を
この本は見せてくれています。
 

周りにいた仲間の智慧を集めると何でもできる
それらをここに描いたのだと アリシアは云う
当時そのコミュニティにいた人々は
自分のできることを人にシェアし合い
生きてきたんですね 
 
 
家の作り方
火のおこし方
などの生活の基本から
楽しみ方まで
 
 
電気がないと暮らしていけないと思っている
わたしたちに
地球とともに生きることを
教えてくれる本
 
 
ちょうど私は
都会好きだった20代を経て
自然好きになる30代半ばに
この本に出逢いました
 
 
それまでアウトドアには全く縁のなかった私が
大自然を旅し その素晴らしさに気づき
アメリカを横断しながらキャンプをしたり
無期限の旅にでて セドナの川沿いで三週間暮らしたり
することが 楽しくて最高な日々を送っていた頃
 
 
明るくなる頃に起き出して
日が暮れ始める前に木を拾いに行き
夕日を見送ったら焚き火を始めて
火のまわりで語らい 眠りに就く 
 
 
昼間は暑くなったら川に飛び込み
ハンモックでお昼寝したり
クーラーボックスを地面に埋めて冷蔵庫代わりにして
アコースティックの楽器で音を奏でて...


そんな電気のない生活をしていたことがあります


だからこの本から先人の知恵をいただいて
とても共感したものです
 
 
 
さて、そんなストーリーがあり
憧れのアリシアさんだったわけですが

 
40代になってお店を始めていたある日
友人がアリシアさんを連れてお店に来てくれたのです 
私がその本を知っているかどうかも知らないのに、です
 
 
お店の本棚にはアリシアさんの本が2冊ありました
私は感激して
アリシアも喜んでくれて

 
それ以来お友達となり
Cacao Magicですでに2回ライブをしていただいています
 
 
Little Eagleという自然素材の衣のブランドと
ゆかりの深いアリシアは
ここ数年の間に何度か来日し
全国を回ってライブをしています
 
 
70年代当時のヒッピーたちは
反戦運動をしていたこともあり
平和を願うことは 子どもの頃から
彼女の心にいつもあり
 
 
日本では8月に広島にて平和の歌を歌うライブをしたことがあります
そしてCacao Magicのビーントゥバー タブレットの包み紙の絵に
起用させていただいた同じく70年代に彼女が描いた絵は
平和のメッセージがこめられているものであったりもします
 
 
いつの時代もわたしたちは
平和を願い
健康で幸せに暮らすことを
望んでいます
 
 
その心は世界共通
 
 
いまいちど
今私たちが暮らす文明で必要だと思っているものは
果たして本当に必要なのでしょうか
自然を破壊したり
危険と背中合わせになりながら原発を稼働したり
 
 
私たちひとりひとりが
日常の当たり前や便利さに
何も疑問を持たず暮らすのではなく
 
 
地球とともに生きていることに意識的になり
宇宙の中で生かされている神秘を感じ
自然に敬意を抱き 恩寵の中に生きるということを
実践することが 平和になることなのだと
この本と 自分の体験から 感じています。 
 
 
アリシア・ベイ=ローレルを Cacao Magicに迎えて
アコースティック ライブ & トーク イベントを開催します。
 
 
Cacao Magicのタブレット " ALICIA " のシリーズ三種について
お話を聞きながら それぞれを試食していただけるよう
チョコレート時間ももたせていただきます
 
 
みなさま
アリシアさんとともに
素敵な時間を過ごしに
この日は Cacao Magicへいらしてください。
 
 
お待ちしています^^ノ ♡
 


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< アリシア・ベイ=ローレル LIVE & TALK with Chocolate >

日時 : 2016年10月29日(土) 18時開場 21時終了
 
場所 : Cacao Magic
京都市左京区浄土寺石橋町41-1
 
参加費 : 2500円 (ロー チョコレート付き) / 小学生中学生 1000円
 
ご予約: メールに①お名前 ②TEL ③ご住所 ④Email アドレス ⑤人数を お書き添えの上
sumilearth@mac.com までお送りください。
            Cacao Magic 営業時間中(12時~18時火曜日定休) にお電話でも受け付けます
            TEL 075−757ー8914


タイムテーブル
18時     OPEN
18時半 トーク& チョコレート時間
19時 LIVE
21時     CLOSE
 
 
ライブ後にサインの時間も取らせていただきます
Little Eagle 衣展示会も同時開催しており ご購入いただけます。

 
 
Little Eagle HP : http://www.little-eagle.net/
 
Alicia Bay Laurel HP : http://www.aliciabaylaurel.com/


Cacao Magic HP :
www.cacaomagic.com
 
 
............☆ ................................................................................. 

 
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by cacaomagic | 2016-10-04 21:52 | WORKSHOP/EVENT

スタッフ募集 2016

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Cacao Magic スタッフ募集!

 
秋分を迎え、秋が深まっていく9月
冬のチョコレートシーズンに向けて
カフェ営業、イベント出展、ワークショップなど
本格的に始まる季節となりました。
 
販売スタッフ・カフェスタッフ・
菓子製造スタッフ・臨時イベントスタッフ
 
これから一緒にCacao Magicを作って行く仲間を
募集いたします。
  
  
近々では、10月1日~2日東京ヴィーガングルメ祭りへ
京都から車で同行して下さるスタッフを募集しています!
ほか、詳細について以下をご覧下さい。
  
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Cacao Magicでは、スタッフを募集いたします。

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募集内容
①菓子製造スタッフ 1名
②ショップ&カフェスタッフ 2名(シフト制)
③イベントスタッフ 登録制2〜3名

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詳細
①菓子製造スタッフ 1名

ロースイーツ・ロースナック・ヴィーガンスイーツ製造
ローチョコレート製作補助
 
《勤務日》 週2日〜5日(火曜日定休・主に平日)

《勤務条件》給与経験により相談
      研修期間あり(有給)

《仕事について》
 現在行っているロースナックの製造をお任せします。
 ロースイーツ・ヴィーガンスイーツをクリエイト出来る方には
 レシピ開発まで仕事の枠が広がります。
 CacaoMagicのスイーツ部門を一緒に作っていきましょう。
 ローチョコレートについて「製作補助」となっているのは
 実際の製作には長期的なコミットを必要としますので
 本格的に取り組みたい方はその旨お知らせ下さい。
  

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②ショップ&カフェスタッフ 2名

ショップ店頭販売
カフェ業務全般
包装・通販業務

《勤務日》土日祝含む週2日〜
     二名でシフトを組みます

《勤務条件》給与 時給900円〜(研修期間850円)
 
《仕事について》
 ローチョコレートについての基礎知識を
 お客様にわかりやすく親切にお伝えします。
 カフェ業務ではドリンクを作って出せるようになっていただきます。
 すべて、未経験でもお教えしますので、
ローチョコレートが好きな方、やる気のある方お待ちしています。


..................................................................................................................


③イベントスタッフ 登録制2〜3名

イベント・展示会・野外フェスティバル出展など
イベント時のスタッフ (接客・設営)
その他、繁忙期など臨時で必要な時などにお声掛けします


《勤務日》 随時
《勤務条件》 給与 イベント内容により随時提示


《現在決まっているイベント》
10月2日(日) 東京 ビーガングルメ祭り (京都から車で前日出発可能な方1名)
10月23日(日) 京都 左京ワンダーランド@下鴨神社
11月20日(日) 京都 ビーガングルメ祭り


《仕事について》
普通自動車運転免許お持ちの方
設営があるため、早朝(7〜8am頃)からの開始になることが多いです。
行く先々お客様との会話が楽しいお仕事です。
ローチョコレートについての基本知識を
お客様にわかりやすくお伝えいただきます。


..................................................................................................................


《その他》
勤務地は京都銀閣寺前 Cacao Magic です。
交通費はすべての業務について、
一日500円迄支給いたします。


《応募要項》
履歴書・職務経歴書に
ローフード・ロースイーツ・ローチョコレートとの関わりについて、
Cacao Magicでご自身が得たいもの(やりたいこと)についてを、
自己PRを添えてEmailにてお送り下さい。(ご質問もこちらまで)
cacao.magic@icloud.com (松田まで)



ご応募をお待ちしています。


 

by cacaomagic | 2016-09-20 22:03 | WORKSHOP/EVENT

Cacao Magic 夏季休業のお知らせ

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SUMMER VACATION 2016


夏をどのようにお過ごしですか?
Cacao Magicではお盆は通常営業、
店頭販売のほか、お持ち帰りのドリンクをご注文いただけます。
限定2席のベンチで ひとやすみしてください。

 
<MENU>
・アイス・ローショコラ … アーモンドミルクのチョコドリンク
・酵素ジュース …… 沖縄の野草・無農薬野菜果物40種類で作ったピンクの酵素、
スッキリ甘酸っぱいドリンク。炭酸水割りもあります。
・アイスコーヒー…… 深煎りのオーガニックコーヒーをプレスでお作りします。
 
 

………………………………… ☆ …………………………………………………



Cacao Magic の "なつやすみ" のお知らせです。


<店舗 休業日>
8月16(火) 19(金) 20(土)
8月22(火) 〜30(火)
9月5(月)〜15(木)

*火曜日定休


<通販業務について>
それにともなって、通販業務もおやすみさせていただきます。

8月17日までのご注文 ▷ 8月18日発送
8月20日までのご注文 ▷ 8月21日最終発送(代金引換のみ)
9月3日までのご注文 ▷ 9月4日(日)最終発送 (9月2日までに銀行振込もしくは代金引換)

9月16(土) より、通販業務再開いたします。お急ぎの方は代金引換をご利用下さい。
 
オンラインショップは こちら


………………………………… ☆ …………………………………………………

<今後の予定> 
10月2日(日) は東京ビーガングルメ祭り 出展につき、
10月1日(土)2日(日)は休業とさせていただきます。
全国から カラダに優しい 菜食のお店 が集まります。
関東の方、ぜひいらしてください。
Official サイト http://vegefes.com


………………………………… ☆ …………………………………………………


みなさま 素敵な夏をお過ごしください … !


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by cacaomagic | 2016-08-14 18:58 | WORKSHOP/EVENT

Cacao Magic for FUJI ROCK


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Cacao Magic for FUJI ROCK FESTIVAL 2016
2016.7.22-24
@新潟苗場スキー場 オレンジカフェエリア


今年20周年を迎える音楽フェス

フジロックに出店します!


京都よりヴィーガンフードのPLANT LAB.とのコラボ出店です。
 
 
PLANT LAB. のミールス(南インドカレープレート)は
豆を沢山使ったオーガニック&ヴィーガンフード
絶品です!


Cacao Magic は
今回 カカオショット、チョコブラウニー、
沖縄の無農薬野菜野草から作った酵素ジュース&カクテルを。
  
 
日本最大のフェスなので
みなさんの中でも行かれる方いらっしゃるかと思います。
オレンジカフェエリアにて出店していますので
ぜひお立ち寄りください。
最高に気分を上げてくれるエナジーフードと
ドリンクを用意してお待ちしています!


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by cacaomagic | 2016-07-21 11:09 | WORKSHOP/EVENT

Happy St.Valentine's Day !

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『 毎日がバレンタイン・デイ 』。
 
 
大切な人、大好きな人には、想った時に心を伝えるのが
Cacao Magic 流。
 
 
定番のボンボンショコラ・ギフトボックスは
そのために いつもお店にご用意しています。


1月下旬に 三年目となる チョコレートの祭典 " サロン・デュ・ショコラ "
新宿伊勢丹主催にて 今年もNSホールでの出展を終え、


2月に入り、京都のお店には
毎日多くの方々が ショコラをお求めに
いらしていただいています。


今年は新作のビーン・トゥ・バー タブレット "Magic" 5種類に加え、
昨年発売となった "Alicia" 3枚BOX セット(写真)をご用意しています。


'70年代に アリシア・ベイ=ローレル によって描かれた
心の内から想いが溢れてくるような 絵に包まれたショコラは
食べる人をやさしくする
そんな感覚が伝わるような気がします。


今年はその3枚を大切に贈るために
新しく専用のギフトボックスを作りました。


ネオンピンクのリボンにて
お届けします。


ただいま、2月14日のバレンタインデイまでにお届けできるように
発送しております。



あなたとあなたの大切な人が過ごす時間が
最高に素敵なものとなりますように



Magic ∞



Cacao Magic オンラインショップ ▷ http://www.cacaomagic.com/


アリシア・ベイ=ローレル Official HP ▷
http://www.aliciabaylaurel.com
 
 
 

〜 お知らせ 〜

2月9(火)10(水) 日本橋三越 スイーツコレクション に
Cacao Magic出展します!
通販や店舗に無い商品も並びますので
ぜひこの機会にいらしてください。
私も二日間店頭に立ち、トークショーでは
ローチョコレート、スーパーフードについて、
そして新作タブレット"Magic" の5種類を試食しながら
味の作り方秘話など、お話します。 
 
 
2.9(火) 11am〜 / 2.10(水) 4pm〜 (参加費無料・先着20名様にご試食のご用意あり)
 
 
三越伊勢丹スイーツコレクションHP http://www.mitsukoshiguide.jp/Valentine/news.html 
 
Cacao Magic HP
http://www.cacaomagic.com/online-shop/

by cacaomagic | 2016-02-08 08:44 | WORKSHOP/EVENT