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2015.7.4 ローフード & クレンズ ワークショップ by Shalimar de la TefuTefu

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2015.7.4 RAW FOOD & CLEANSE Workshop
by Shalimar de la TefuTefu @ Cacao Magic




7/4(土)11:30-13:30 和のローフード&ロースイーツ
7/4(土)15:00-16:30 はじめてのクレンズ&ファスティング



久しぶりのローフードクラスのお知らせです!
京都Cacao Magicに、シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ の 仲里園子・山口蝶子 姉妹を迎えます。



グリーンスムージーがこんなに広く皆さんに知られるようにになるまで、
本を数冊出版し、ワークショップを全国で開催され、
日本で広めて来られたお二人です!
また、日本初のロースイーツ専門店でもあり、
昨年は東京・用賀に Tree Of Life をオープンされ、大活躍されています。



Cacao Magicでもこれまで2回ワークショップをしていただいています。
今回は2年振りとなるワークショップ、内容も新たに、
充実した2つのクラスを開講して下さいます。



ローフード・ロースイーツは数年かけて随分知られるようになりましたが、
まだまだ学ぶ機会、食べる機会は少なく、
素敵なお二人から直接学べる今回の講座は貴重です。
本では見えてこないもの、実際に見て、食べて、感じて、あなたの体験にしてください。



RAWFOOD 、クレンズをマスターして 健康で快適な夏を!
みなさんと一緒に学べることを楽しみにしています^^



Sumire Cacao Magic





〜 講座詳細 〜

日時:2015年7月4日(土)


【 Class 1 】
11:30-13:30 和のローフード&ロースイーツ

ふだんの生活に取り入れやすいローフードとはどういうもの?
夏に食べたい和の食材や調味料を使ったシンプルなレシピを多数紹介します。
また、現実的なローフードの取り入れ方についてのヒントもお話します。


<レシピ>
・和のかんたんピクルス
・いちじくの胡麻和え
・万能薬味とネバネバ野菜
・うま味噌だれサラダ
・雑穀おにぎり 
・甘酒ラッシー
・桃の冷製デザートスープ
・れもんケーキ
※当日変更になる場合もありますのでご了承ください。


<講座内容>
・上記レシピのデモンストレーション
・ローフードを取り入れる上での失敗しないポイント
・1日の食事の組み立て方
・加熱食との上手な組み合わせ方法
・これだけあれば!おすすめの調味料




【 Class 2 】
15:00-16:30 はじめてのクレンズ&ファスティング

クレンズ初挑戦の方、自己流でやってみたけれど
効果を感じにくかったという方にも、
クレンズとファスティングを分かりやすく解説し、
1dayクレンズキットを持ち帰ってそのまま翌日1日体験していただく、
手軽なクレンズプログラムです。


< 講義内容 >
・クレンズとファスティングの違い
・さまざまなクレンズ・ファスティングの種類、方法、注意点
・グリーンスムージークレンズの組み立て方とプログラム例
・バランスの取れたヘルシーライフと体重コントロールに不可欠な5つのポイント
・デトックスを促すためのTips

【お持ち帰り1dayクレンズキットの内容】
・1日分のグリーンスムージー(約2L)
・グリーンショット用「国産生スピルリナ」&グレープフルーツジュース


ご予約はこちらから↓
http://peatix.com/event/93118/


テフテフさんのHP 今回の講座紹介ページもご覧下さい!
http://lifestyle.shalimardelatefutefu.com/travel/2185/



<Shalimar de la tefutefu プロフィール>

日々の生活にローフードを気軽にハッピーに取り入れる方法を提案する姉妹ユニット
「シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ」。
子供の頃を海外で過ごしたおいしいものと楽しいことがだいすきな2人が、
グリーンスムージーとローフードに出会って、毎日がとってもハッピーに。
09年に日本初のロースイーツ専門店「Shalimar de la TefuTefu」をオープン。
日本のグリーンスムージースタンド1号店のディレクションを手掛けるなど、
グリーンスムージーを世に広める。
著書に「グリーンスムージーをはじめよう」(文藝春秋)、「グリーンスムージー健康法」(PHP研究所)、
「焼かずにかんたん 基本のロースイーツレシピ」(エンターブレイン)ほか。

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by cacaomagic | 2015-06-20 11:06 | WORKSHOP/EVENT

2015.6.14〜20 LITTLE EAGLE 展示販売会 & カフェ OPEN !

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2015.6.14〜20 Little Eagle Clothing Exhibition & Cafe Open !
               〜 リトルイーグル洋服展示販売会とカフェ 〜



今年も、リトルイーグルの展示会の季節がやってきました ^^



大切に大切に何年も着る
着こむことでいのちが宿り
歴史が刻まれていくような洋服



リネン・コットンなど、自然に還ることのできる素材が
着ていて肌に触れて気持ちのよい 幸せになる洋服たち



心にやさしい洋服…



素敵ですね



そんな リトル・イーグルの洋服が Cacao Magic Cafeにやってきます



6月14(土)〜20(土) の一週間、Cacao Magic は休みなく、カフェとして営業しています。



Little Eagleの 洋服に触れ、空間を楽しみにいらしてください ▱





<カフェ 営業日についてのお知らせ>


6月15日(日)〜 20日(土) 12pm〜6pm カフェ OPEN ・ Little Eagle 展示販売会


* 6月13日(金) はプレオープンとして 11:00〜13:00 店頭販売のみ


* 6月14日(土) 15:00よりオープニングイベント
アリシア・ベイ=ローレル さんを迎えてトーク& ライブ を行います。
詳しくはこちらをご覧下さい。



< Little Eagle について >


「旅をする衣ー出会いをつむぐ布」


小さないのちへ思う気持ちで始まった LIttle Eagle。
この地球に生まれてきたいのちに、ただシンプルに生きてほしいと願い、
作り始めた一枚の衣が出逢いをつなぎ、気づきを与え、
希望となり、 私達に進むべき道を 示してくれている。
時折、何年も前のものを着ている人に 出会う時があり、
継が当てられたり、染め替えられたり、
るで旅をしたように いろいろな風景がやどり、
心なしか頼もしくなって 私達のまえに再び現れる。
一枚の衣にいのちが宿っていく。
流行のものでなく、時が流れても愛されるもの。
その人らしく輝くような、素朴で心も肌にもやさしいもの。
無駄に自然の資源を使わないもの。
そして、いつか、それは自然に還るもの。
Little Eagle を通して、私たちに伝えられ、与えられる。
Little Eagle の道は、自分たちの生き方が問われる。
その道に、愛と誇りが感じらるように、。


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by cacaomagic | 2015-06-06 14:50 | WORKSHOP/EVENT

2015.6.14 アリシア・ベイ=ローレル Talk & Live @ Cacao Magic

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2015.6.14 ALICIA BAY LAUREL Talk & Live
& Little Eagle Clothing Exhibition



今年で3年目、Little Eagle の洋服展示販売会とともに
来日中の アリシア・ベイ・ローレル を迎えて トーク&ライブ 開催!


Cacao Magic のタブレット " アリシア " シリーズは
アリシア・ベイ・ローレル が 1970年代に描いた作品が
包み紙となっています。今回は、アリシア本人を迎え、
これらの絵が生まれたストーリーを始め、
「地球の上に生きる」ができた背景など、お話を伺います。


"アリシア" シリーズのチョコレート3種類のご試食と、
アリシア本人にお話を伺う トークの時間、
そしてアリシアによるアコースティックライブ。


トークとライブの間のフリータイムには、
アリシアとお話する、リトルイーグルの洋服を見る、
カフェミレットの軽食や、Cacao Magicのスイーツなどを
ゆっくりと楽しんでいただければと思います。


素敵な時間となりますように … ☆



<日時>
2015年6月14日(日)
3pm オープン
3:30pm トーク & チョコレートの時間
4:30pm フリータイム (ショッピング・サイン会・Milletによる軽食出店あり)
6pm〜   アリシア・ベイ・ローレル Live  



<参加費> 大人 2500yen (幼児500円/小学生以上1000円) (ローチョコレート付)



<追記>
本イベントは、2Days イベントの二日目となります。
1日目は京都大原ミレットにて、リトルイーグルのファッションショーがあります。
6月13(土) Little Eagle ファッションショー with Alicia at Cafe Millet
Open 12pm~ 4:30pm頃 参加費2000円

13・14日と両日参加の方:4500yen (+ アリシアのプリント絵プレゼント!)



<ご予約はメールにて>
▷ sumilearth@mac.com に、お名前・ご住所・TEL・人数・一日参加もしくは通し 
をご記入の上、送信してください。



<お問合せ>
sumilearth@mac.com
TEL 075-757-8914 (営業日の 12pm ~ 6pm )


< プロフィール >
Alicia Bay Laurel / アリシア・ベイ=ローレル
1970 年代から独自の視点と感覚で活動を続けるネオエコロジカル アーティスト。
ナチュラルに、自分たちの手足を動かして、 地球のリズムに沿って生きる。
そんな豊かな生活のあり方が 美しい絵と共に綴られている、自然の中で生きるための手引き書
"Living on the Earth(地球の上で生きる)"。
日本で 1972 年に 出版された彼女の著書は、今もなお世界中で愛され続けています。
そんな彼女のオリジナル楽曲をアコースティックギターと共に お届けいたします。


<3種類のタブレット>
" 祝福 " Blessings … スウィート・マダガスカル・バニラ
" 儀式 " Ritual … メープルウォルナッツ & カカオニブ
" LOVE " … ダーク・ストロベリー・スパイス

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by cacaomagic | 2015-06-05 18:35 | WORKSHOP/EVENT

Chocolate Sold Out !

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こんにちは
翠が美しい春のひととき
ゴールデンウィークのカフェ特別営業の1週間は
ご来店いただきましたみなさまでカフェが賑わいました。
ありがとうございます。


5月3日(祝)の京都新聞にショコラティエの松田すみれと
カカオマジックが紹介されたことによって
多くの方々がご来店下さいました。


オーガニックの素材を使った カラダにやさしいチョコレートを求めてられる方々の多いこと、
すぐに買いに来て下さるという皆様の行動力、
カカオへの探究心、
素晴らしいことで、大変嬉しく想っております。


Cacao Magicのローチョコレートは、
焙炒していないオーガニックカカオビーンズを
ストーングラインダーで 48時間かけてペースト状にしています。
そのペーストをベースに、全てのチョコレートが生まれます。
そしてそれらは " Bean to Bar (ビーン・トゥ・バー)" と言われる
ショコラティエが豆から手がけるチョコレートとなります。


新聞の思わぬ反響もあって、
現在生産が追いついていません。
通常ですとお店はオープンしているのですが、
5月15日(金) 16(土) は ボンボンショコラと、タブレット2種がSOLD OUT 完売しており、
お買い求めいただける商品が限られています。
そのため、店頭ではご予約を承っております。


次の入荷は、5月17日(日) 午後2時〜となります。
店頭に並べる前に、ご予約の方が優先となりますので、
お決まりの方はおご予約いただけますよう、お願いいたします。
ご予約はお電話でも承っております。
TEL 075-757-8914 (12pmー6pm )


また、通販をご希望の方は、ショッピングカートに<ご予約>というボタンが
ございますのでそのようにしてご予約のご注文を承ります。


現在、麻炭仏陀ボンボンショコラ (残りわずか)、タブレットLOVE (残りわずか)、
ローマカロン(残りわずか)、カカオビーンズ、はすぐにお買い求めいただけます。



みなさまにご期待いただいてとても嬉しく想っております。
少しでも早くみなさまのお手元に Cacao Magic が届きますよう、
努力させていただきます。
もう少々お待ち下さいませ。



ありがとうございます。
感謝をこめて



ショコラティエ
松田すみれ

by cacaomagic | 2015-05-15 10:55 | WORKSHOP/EVENT

2015.4.26 Open cacao!! Party & Talk Show in 名古屋

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2015.4.26 Open Cacao!! Party & Talk Show in 名古屋


昨年10月に和歌山で開かれた " Open Cacao !! " の第二回は
名古屋Mago のビル内、Live & Lounge Vio に
ローチョコブランドが集まって開催となります!


ローチョコレートが普通のチョコレートと違って良いのは
カカオをローストせずに低温で作ることによって、
本来カカオに備わっている300種類もの栄養素や酵素、パワーが生かされているから。


カカオは世界有数の栄養価の高い " スーパーフード " と言われる食品群の一つで、
古来から薬としての役割もしてきました。
そんな " 元気にしてくれる食べ物 "としての一面が
私にとって 最も大きな魅力です。


スーパーフード的な視点で食べ物をみていくと、
中国漢方には多くの古来からの智慧で証明されているハーブが沢山あります。
枸杞の実、ジンセン(朝鮮人参) 、霊芝などに代表される中国漢方を知り、
免疫力をつけたり、内蔵や身体を強くしていく強壮ハーブにここ数年注目しているのですが、
身近で情報を得る機会がなかったところ。
とっても信頼できる漢方の専門家 大成功晃太郎氏と対談の機会をいただいたので
" スーパーフードとしての中国漢方 " のお話を伺いたいと思っています。


つい最近、Cacao Magicに晃太郎氏から取り寄せた
極上のジンセン 、そして 鹿の角 を配合した ローチョコレート、
その他、スーパーフード・チョコレート 〜 Party Version 〜 を持参する予定です。



音楽 X ローチョコ X ダンス
の相乗効果が楽しめる Party " Open Cacao!! "
ぜひいらしてくださいね ;)



Open Cacao‼︎

< 日時 > 4月26(日) 13:30〜 21:00

< 場所 > Live&Lounge Vio (名古屋市/新栄)
www.liveandloungevio.com

< 参加費 > 前売 2000円 / 当日 2500円( ともに1ドリンク + 1 ローチョコ付き )
*前売りは holylotus.rawchocolate888@gmail.com に予約


< 出展者 > ローチョコレートブランド が揃います !
Cacao ∞ Magic(京都)
imalive(伊勢)
ぷらーな食堂 (和歌山)
HOLY LOTUS (岐阜)


< スペシャルトーク > 松田すみれ ( Cacao ∞ Magic ) X 大成功晃太郎 (十字の漢方 )


< 出演者 & DJ >
プリミ恥部 (宇宙マッサージ )
Shhhhh
YA△MA
Jet stream
DREAMY

< FOOD >
まりコック(Delicious sand)
Live&Lounge Vio(Macrobiotic food)


< SHOP >
Mehndi Coto(henna art)
あわわ(Hemp food)
numuu(Vegan cake)


<Flyer design>
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Open Cacao!! Facebook ▷ こちら

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by cacaomagic | 2015-04-20 15:00 | WORKSHOP/EVENT

2015.4.25 Cacao ∞ Magic ローチョコレート ワークショップ in 名古屋

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2015.4.25 Raw Chocolate Workshop in 名古屋


初の名古屋での ワークショップのお知らせです。
白砂糖や卵、乳製品を使わない、しっとりふんわりの素朴なマフィンの
< Ladybug >さんにて開催します!


店主の宮野真知子さんは、京都Cacao Magic 近くの スコップ & ホーさんで
マフィンWSや販売をされていて、いつか名古屋に… と言っていただいてから約1年。
やっと実現ということもあり、とても楽しみにしています。
真知子さん 著「素朴でおいしい まいにちマフィン」学研より出版されており、
素敵な世界観をお持ちです。


今回のWSでは、ローチョコレートの作り方の基本を
デモンストレーションし、試食していただきます。
カカオについて、スーパーフードについてもお話する クラスとなります。
初心者の方からご参加いただけます。


Cacao ∞ Magic ローチョコレート・ワークショップ

< 日時 > 4月25日(土) 13:00~15:00

< 場所 > Muffin Ladybug
    愛知県千種区本山町4-74-1 小島ビル2F
TEL 052-734-9819

< 受講費 > 6500円 (ウェルカムドリンク、ローチョコ試食付き)

< 定員 > 15名

< ご予約・お問合せ >
Facebook Ladybug ページからメッセージを送信してください
もしくは、お電話にて受付中

Ladybug Facebook ▷ こちら
Ladybug TEL 052-734-9819

by cacaomagic | 2015-04-20 14:06 | WORKSHOP/EVENT

2015.3.28 - 4.13 Cacao ∞ Magic 春CAFE OPEN ▱

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3.28 - 4.13 Cacao ∞ Magic CAFE OPEN ▱


桜の季節、哲学の道が一年で一番賑わう2週間限定で、
Cacao Magic Cafe をオープンします !


12月よりお休みさせていただいていたカフェですが、
長らくお待たせいたしました。


以前とは少しスタイルを変えて、
先にご注文いただいてお会計を終えてから、
店内でおくつろぎください。


メニューはシンプルに、イートインスタイルで
お気軽に色々なスイーツを お召し上がりいただけるようにしました。


古都京都は、あちこちのお寺で特別拝観や夜のライトアップなど
春季のイベントが行われています。


美しく豊かな時代に 自然の中に創られた文化
先人による『 美 』と 『 精神 』に 触れて
心動かされるひとときを過してみてはいかがでしょうか?


みなさまのお越しを お待ちしております ▱


営業日: 3月28日(土)〜4月13日(月) 11am〜6pm
休業日 : 3月31(火) 4月5(日)

お問合せ : TEL 075-757-8914


Cacao ∞ Magic

by cacaomagic | 2015-03-27 19:20 | WORKSHOP/EVENT

2015.3.21(春分の日) & 22(日) ~ 麻とカカオが出逢ったら 2 ~

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3.21 (土・春分の日)
麻炭Workshop & 麻炭お茶会
by 伊香賀正直

3.22 (日)
宇宙会議 by 中山康直



麻炭仏陀様のローチョコレートが生まれて二年。


「神々の食べ物」カカオ と
「神聖な植物」麻 が出逢ったチョコが仏陀様に...!



二年前の春分の日、始めて伊香賀さんと中山康直さんを迎えて
『~麻とカカオが出逢ったら~』というサブタイトルのイベントを開催しました。
麻炭を作ってられる 伊香賀さんが宮古島から、
麻という植物の有用性を伝える 中山康直さんが伊豆大島からいらしていただいて、
カカオとともに、春分の日のセレモニーをしました。



麻炭は、超多孔質のためデトックスに優れ 放射能排出に役立ち、
食用&外用どちらにも使えるということ、
そして有用微生物が配合されていて、活性化した波動を持っているということなどから、
場が気持ち良い空間になることや、疲れが取れるといった感覚的なことにも
良い影響を与えてくれるということで、
色々な場面で使われ、人から人へと伝えられ、
2年後の今、随分広まり、日常に取入れられるようになってきました。



麻という植物は、
免疫力向上と、波動調整役 を担います。
食べること以外に、衣類になったり、エネルギーになったり、浄化をしてくれたり、
様々な病気を治すことのできる成分が入っていることから医療に使用されたりと、
素晴らしい植物です。食を大切にする私たちにとっても、注目の植物であることは否めません。



今回は伊香賀さんによる麻炭の色々な利用法のワークショップとお茶会、
中山さんによる 宇宙会議、それぞれのお話を伺う 楽しくて深い二日間への ご案内です。



時は巡り、この春分の日を挟んで 再び お二人をお迎えすることになり
良い循環の輪の中に在ることを感じています。
移り行く季節の節目となる今週末、みなさまをお待ちしています。



Sumire Cacao∞Magic



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3.21 (春分の日) 2pm 麻炭ワークショップ & ヒマラヤ麻炭お茶会 by 伊香賀正直

@Cacao Magic

詳細 ▷ こちら



3.22 (日) 6pm 宇宙会議 by 中山康直

@Cacao Magic

詳細 ▷ こちら


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by cacaomagic | 2015-03-14 00:23 | WORKSHOP/EVENT

3.22 宇宙会議 by 中山康直

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3.22 (日) 6pm〜 『 宇宙会議 』by 中山康直


ヘンプカープロジェクトなど、麻についての講演会で全国を回られている中山さんですが、
Cacao Magicでは ぜひ『宇宙のお話を』と、お願いして今回4回目となります。
1〜3回目を逃した方でも、4回目からでも入って行ける内容となりますので、
お気軽にご参加下さい。


少年時の臨死体験により始まった
地球外生命体マナカ との対話から
宇宙からのメッセージを届ける『マナカリアリティー』は
私たちの概念を反転させる意識改革とも言えるでしょう。
地球で暮らす私たちに 大切なことを理解できるように落とし込んでくれる宇宙のお話。


麻と宇宙の繋がりについては中山さんがこちらに詳しく書かれています。
http://www.yaei-sakura.net/lecturer/



<MANAKAリアリティー☆ステージ4のコンテンツ>
☆モーセからの衝撃メッセージ
☆宇宙から観た地球世界の営み
☆現実とは今ここにしかない幻
☆あなたの中にいる神と宇宙人
☆神と宇宙人の華麗なる舞踏劇


<日時> 3月22日(日) 18:00〜21:00


<参加費> 3000円( ドリンク& Cacao Magic スペシャルヘンプチョコ付)


<ご予約> sumilearth@mac.com まで
氏名、TEL、Email、人数 をお送り下さい



〜 麻とカカオが出逢ったら〜 3.21 麻炭ワークショップ & 麻炭お茶会 by 伊香賀正直 ▷ こちらへ



こちらのサイトにも中山さんの講演会情報があります
http://www.yaei-sakura.net/

by cacaomagic | 2015-03-14 00:21 | WORKSHOP/EVENT

3.21 麻炭Workshop & 麻炭お茶会 by 伊香賀正直

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3.21 (土・春分の日)
麻炭Workshop & Himaraya 麻炭Tea Ceremony
麻炭ワークショップ & ヒマラヤ麻炭お茶会 by 伊香賀正直



伊香賀さんが 現在滞在中の ネパールから那覇経由 銀閣寺直行便で Cacao Magicへ...!
現地での体験や最新情報など 盛りだくさんの内容。
春分の日のセレモニーを行います。



<前半>
14:00〜15:30 麻炭の基本的活用法に最新アップデートを交えた ワークショップ


・ヒマラヤ天空の微生物と原種のきび汁で造る 麻炭ヨーグルト (ヒマラヤバージョン)
・麻炭ベジチーズ などの作り方と試食あり
・麻炭チャクラミニドーム&スピンプレート体験 (宇宙と直結する体験)、他


<後半>
16:00 〜 18:00 ヒマラヤ麻炭お茶会


麻炭のお茶とミニスイーツを食べながら
ヒマラヤ・ポカラでのお話など 伺います。



<参加費> 3000円( お茶& 麻炭ミニスイーツ付き)
  前半もしくは後半のみのご参加 2000円



<ご予約 > sumilearth@mac.com まで
氏名、TEL、Email、人数 をお送り下さい。



〜 麻とカカオが出逢ったら 〜 3.22 宇宙会議 by 中山康直 ▷ こちらへ

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by cacaomagic | 2015-03-14 00:14 | WORKSHOP/EVENT