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新作 Bean to Bar TABLET " ALICIA " 販売を始めました

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Bean to Bar TABLET " ALICIA "


今夏前に発表した 新作の ローチョコレート・タブレット " ALICIA " シリーズ
お待たせしました! 販売を始めました。


Cacao ∞ Magic 初の 板チョコレート。
工房にて、カカオビーンズを豆から挽き、時間をかけてペースト状にするところから
手がける ビーン・トゥ・バー 製法で、濃厚でリッチなカカオの味を お届けします。


フレイバーは3種類。
大人味のCacao ∞ Magic タブレットは
厳選した 特徴のあるセレクトで 3枚セットで楽しんでほしい内容。



* ・ * ・ * + ・ * ・ * ・ * + ・ * ・ * ・ * + ・ *


A. " Blessings " スイート・マダガスカル・バニラ
B. " Ritual " メープル・ウォルナッツ& カカオニブ
C. " Love "  ダーク・ストロベリー・スパイス


* ・ * ・ * + ・ * ・ * ・ * + ・ * ・ * ・ * + ・ *


" Blessings" -祝福- Sweet Madagascar Vanilla
... ルクマが入ったマイルドなプレーンチョコレートに
マダガスカル産の香り高いバニラビーンズで スイートなバニラ味


" Ritual " - 儀式 - Maple Walnuts & CacaoNib
... プレーンなダークチョコレートにメープルシロップでコーティングした
ウォルナッツ と カカオニブ


" Love " - ラブ - Dark Strawberry Spice
... 大人のストロベリー味
ストロベリー味のダークチョコレートにクローブとブラックペッパーのスパイス



* ・ * ・ * + ・ * ・ * ・ * + ・ * ・ * ・ * + ・ *



ジャケ(包装紙) のイラストは アリシア・ベイ・ローレル の70年代の 作品を
起用させていただきました。ショコラティエが 一目惚れした アリシアの絵は
まるで Cacao ∞ Magicのローチョコレートと同じ感覚のもの。



『 Blessings 祝福』『 Ritual 儀式 』『 Love 愛 』というタイトルのように
『祝福し』 『 聖なる気持ち 』『 愛にあふれる 』時間となりますように ∞




* ・ * Feel the Magic * * ・ Be the Magic ・ * *  




オンラインショップ ▷ www.cacaomagic.com




Alicia Bay Laurel / アリシア・ベイ・ローレル
アメリカ合衆国カリフォルニア州の女性アーティスト・作家・ミュージシャン。
ナチュラルライフを提唱している。
母親の影響からボヘミアンな生き方に憧れ、高校を卒業するとヒッチハイクで全米を旅して回り、西海岸のウィラーズ・ランチというコミューンに辿り着く。ヒッピーカルチャーを牽引する存在であったそこでの生活から、自然の中で生きることの手引き書『地球の上に生きる』(原題:Living On The Earth)を1970年に出版し、アメリカで多くの読者を生んだ。その後、世界中で翻訳が発売され、日本でも1972年に草思社より訳書が刊行、5万部のベストセラーになった。特に日本では愛読者を生み続け30年以上定期的に増刷されている。シンプルライフを提唱する姿勢は現在も変わらず、文章やイラスト、音楽でその思想を伝え続けている。

www.aliciabaylaurel.com

by cacaomagic | 2014-12-15 20:30 | WORKSHOP/EVENT

2014 CHRISTMAS ー 2015 New Year Special BOX

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2014 CHRISTMAS ー 2015 New Year Special BOX


一年の終わり から 始まりへ…
今という時を 大切にして過ごす時間を
特別なものに ∞
魔法の箱を開いたら 五感をときめかせて 宇宙旅行 ▱

今年も限定スペシャルBOXを作りました。
新たな扉の向う側へ … !


▱ RAW CHOCOLATE BOX SET  ▱

A.Cacao Magic Classics / カカオマジック・クラシックス

・Vanilla Beans / バニラ・ビーンズ
・Orange & Chia Seed / オレンジ & チアシード
・Cinammon / シナモン
・Maca / マカ
・Mayan Magic / マヤンマジック
・Raspberry / ラズベリー
・Dark Cacao Nib / ダークカカオニブ
・Macadamia Nut / マカダミアナッツ

◇ 箱の色… ブロンズ ◇


B.Sensual Mix / センシュアル・ミックス
・Vanilla Beans / バニラビーンズ
・Dark Cacao Nib / ダークカカオニブ
・Super Dark / スーパーダーク
・Hemp Charcoal / 麻炭
・Maca / マカ
・Macadamia Nut / マカダミア・ナッツ
・Rum & Raisin / ラムレーズン
・Cinnamon / シナモン

◇箱の色… ブラック



C. Celebration Box / セレブレーション・ボックス

・Strawberry / ストロベリー
・Milk / ミルク
・Vanilla Beans / バニラビーンズ
・Blueberry & Goji Berry / ブルーベリー & ゴジベリー
・Raspberry / ラズベリー
・Orange & Chia Seeds / オレンジ&チアシード
・Bee Pollen / ビーポーレン
・Mint / ミント

◇ 箱の色… ゴールド ◇


ONLINE SHOP ▷ www.cacaomagic.com

by cacaomagic | 2014-12-15 20:04 | WORKSHOP/EVENT

2014.12.5 DAPHNE TSE Live @ Cacao∞Magic

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2014.12.5 Acoustic Folk and SoulSongs concert with Daphne Tse



ヨガの世界で良く知られる歌姫 Daphne Tse (ダフネ・ツェ)が
来日中、京都 Cacao Magic に来てくれることになりました。


ダフネの曲は、東京のヨガスタジオ "ロータスエイト" にて
私が ローチョコレートの講師をしていた時に
スタジオで耳にしたのが出逢い。


平賀恭子先生から教えてもらったダフネのアルバムは
All time favorite となり
この数年感 何度も何度も繰り返し聴いてきました。
そして一緒に歌いたくなるダフネの歌。


今回4年ぶりの来日中に
こうして我が家 Cacao ∞ Magic に迎えることができることになったのは
宇宙のはからいでしょうか。夢の様です。


今回のCacao Magicでは
アコースティック・フォーク & ソウルソング
完全アコースティックで、生の声を聴かせてくれます。


Cacao Magicの部屋に白い絨毯を敷き詰めて
フロアに座ってダフネの歌に聴き入る夕べを
お送りします。


ダフネの音に溶けてしまうような
スペシャル・ローチョコレートを皆様にプレゼントします。
晩秋のひとときを、素敵な音と仲間で 過しましょう。


お家に遊びに来る感覚で
Cacao Magicを訪ねて下さい。


店主 松田すみれ


♢ □ ◇ □ ◇ □ ◇ □ ◇ □ ♢ □ ◇ □ ◇ □ ◇ □ ◇ □


〜 Daphne Tse / ダフネ・ツェ アコースティック・フォーク & ソウルソングス・コンサート 〜

<日時 > 2014年12月5日(金) 開場 18:30 開始19:00


<場所> Cacao ∞ Magic Cafe
京都市左京区浄土寺石橋町41-1
TEL 075-757-8914


<入場料>2500円 (Cacao Magic スペシャル・ローチョコレート付き)


<ご予約・お問合せ>
sumilearth@mac.com まで
お名前・ご住所・TEL・Email ・人数 をお書き添えの上
メールにて上記アドレスまで お送り下さい。


♢ □ ◇ □ ◇ □ ◇ □ ◇ □ ♢ □ ◇ □ ◇ □ ◇ □ ◇ □


<アーティスト・プロフィール>
Daphne Tse(ダフネ・ツェ)

アメリカ・テキサス州出身のソウルフルなシンガーソングライター。様々な場所で音楽と出会い、
1994年、アメリカ西部に導かれ、ロサンジェルスに移住する。

その同じ年、初めてヨガのクラスに参加して以来、スピリチュアルなプラクティスと、
コンテンポラリー・フォーク・シンガー・ソングライターとしてのスタイルを融合させるようになる。
インド、ギリシャ、グアテマラ、コスタリカ、バリの様々なヨガ・リトリートで演奏してきている。

オースティンにあるテキサス大学、シカゴのオールド・タウン・スクール・オブ・フォーク・ミュージックで
音楽を学び、キルタンをグアテマラのジャイ・ウタールとダニエル・ポールに師事。
現在は、バリでCDアルバムの制作に取り組む。

www.daphnetse.com


*私が大好きな曲です
Daphne Tse - Saraswati Mata'

by cacaomagic | 2014-11-30 19:57 | WORKSHOP/EVENT

Chocolate for Fasting … 断食のためのチョコレート

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Chocolate for Fasting / 断食のためのチョコレート

心身の浄化、デトックスのための断食。
感覚が微細になり、味覚も繊細になっている断食明けに
カカオを。
カカオの本来の味や 風味、食後感をお楽しみください…!
最高の素材で 作りました。

A. Honey & Bee Pollen ... 和歌山の無農薬ローハニー と アリゾナのオーガニックビーポーレン
B. Strawberry & Rose... ミルキーないちご & Sedona Kejiwaの Rose Orms (ミネラル)
C. 麻炭仏陀... Cosmic HempのEM入り麻炭 & Hunza地方の長寿の泉の波動水
D. Super Dark ... 甘さを極力控えたプレーンなダークチョコ

3個入 A, B, C
4個入 A, B, C, D

ご購入はこちら ▷ Cacao Magic オンラインショップ

by cacaomagic | 2014-10-28 18:05 | WORKSHOP/EVENT

2014.10.13 OPEN CACAO!! i n 和歌山 〜 ローチョコ・パーティー 〜

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2014.10.13 Open cacao !! 〜 ローチョコ・パーティー 〜


和歌山でローチョコレート LOVERS の集いです♡


台風が近づいていますが
吹き飛ばせそうなメンバーでお送りします ▱

小旅行気分で、和歌山まで足を伸ばしてみませんか
Cacao Wonderland になっていることでしょう ・ + * ☆



京都のお店は通常通り営業しています◯



・ + * ☆ ・ + * ☆ ・ + * ☆ ・ + * ☆ ・ + * ☆ ・ + * ☆


2014.10.13 (mon/holiday)

" Open cacao!! "


at: 喫茶ピュア

和歌山市岩橋1349



14:00 start

21:00 finish



参加費:2000yen

スペシャルドリンクへの道しるべ付☆



Special talk guest:

松田すみれ (cacao ∞ magic)



Raw chocolate shop:

cacao ∞ magic (京都)

美チョコレート工房 らうらう (淡路島)

imalive (伊勢)

ぷらーな食堂 (和歌山)

HOLY LOTUS (飛騨高山)



Raw chocolate live:

あなんだまいど♡

(ぷらーな食堂・kanadian × HOLY LOTUS・Linam∞n)



DJ:

Shhhhh (SUNHOUSE)

YA△MA (FLOWER OF LIFE/PRHYTHM)

Mikiako (anima/KALA)

Maiko (anima)



宇宙マッサージ:

プリミ恥部



Deco:

m◎m◎(クジラウオ/chillmuoutain)

KALA



Food:

まりコック from 岐阜



Vegitables shop:

元ちゃんファーム (紀州やさい)



Silk road:

Mt.chills (chillmountain)


詳細はこちら

by cacaomagic | 2014-10-12 09:27 | WORKSHOP/EVENT

2014.10.11 ナチュラルハイジーン基礎哲学 pt.4 by 松田麻美子


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2014.10.11 Natural Hygiene Study pt.4 by 松田麻美子


いつも実践に基づき 実生活に役に立つ智慧と情報をお話してくださる
松田麻美子先生のナチュラルハイジーン基礎哲学pt.4
" ヒーリングは生物学的なプロセスである "

アメリカから帰国されての講義、
今回は大阪にて開催されます。


Cacao Magicはご縁あって
pt.1から毎回出展させていただいています。
今回もローチョコレートタルト、ローチョコ 各種、ローマカロン、etc...
板チョコタイプも少し販売します!


関西のローフードを実践、学んでいられる方と
お逢いできることも この講座に出展する楽しみの一つです。


明日となりましたが、
これからお申し込みになりたい方、
私の方までご連絡下さい。
sumilearth@mac.com


最初の写真は前回の講座の時に麻美子先生と一緒に撮影したものです ▱

以下、フライヤーにて詳細ご確認ください。

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by cacaomagic | 2014-10-10 19:48 | WORKSHOP/EVENT

2014.10.5 糺の森ワンダーマーケット @ 下鴨神社

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2014.10.5 (SUN) 糺の森 WONDER MARKET @ 下鴨神社


今年も左京ワンダーランドの季節がやってきました。
10月5日〜26日 星空スタンプラリー Cacao Magicは 参加店です。
期間中、MAPを手に入れて、左京のお店をまわる…
Cacao Magic もコースに入れて、ぜひお立ち寄り下さいね。


MAPは Cacao Magic ほか、参加店に置いています。
3店舗で買物をしてスタンプが3店目で賞品がもらえます。
Cacao Magicでは、ミニローチョコが賞品です。


左京ワンダーランド、オープニングパーティーとして
10月5日(日)は、参加店一同が、下鴨神社参道、糺の森にマーケット出展をします。
Cacao Magic は、参道の終わりの本殿に一番近い方の一角にブースを出しています!


そのため、銀閣寺のお店はお休みとさせていただきます。
ぜひ糺の森ワンダーマーケットに入らしてください。


初秋のひとときを 下鴨神社の精気溢れる糺の森で
一緒に過しましょう。

http://sakyo-wonder.com


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by cacaomagic | 2014-10-03 21:30 | WORKSHOP/EVENT

2014.9.23 ~ 秋分の日~ Magical Meeting~ 宇宙会議 with 中山康直

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2014.9.23 『Magical Meeting ~宇宙会議~ with 中山康直 』
~ 秋分の日~


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永遠とは 瞬間である
瞬間の中に永遠がたたみこまれている


宇宙とは
あなたの中にあるすべてである


死とは星を生むこと
命とは星からの贈り物


わたしたちは星を銀河に創造するために生まれた


Manaka

・ * + ▱ * ・ + * ・ * + ▱ * ・ + * ・ * + ▱ * ・ + *


中山さんをお招きしてのお話会のお知らせです。


7月末の『宇宙最新情報 マナカリアリティ』に続いて
今回は 食を共にしながら、宇宙の情報を交感します。


波動の高い食材で RAWFOOD (生菜食ローフード) を
Cacao Magic が 作ります。


『 食するということ』
僕らは自然から、自然の中に生きる生き物から
実は霊力をいただいているんです。
そして人は様々な精霊たちを味覚のうちに味わっている。
そういう感覚で食べ物というものを感じないといけないと思います。
食べることは単なる栄養やエネルギー補給とは違うんです。

…前回の中山さんお話会より



皆さんと食を共にすることで
言葉を超えた『交感』を
ご一緒できればと思います。


秋分の日の素敵な時間、
楽しみにしています。


Sumire Cacao ∞ Magic


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<日時> 2014年9月23日(火) 14時〜


<場所> Cacao Magic
京都市左京区浄土寺石橋町41-1
MAP


< TIME TABLE > *予定。変更の可能性があります
13:45 開場
14:00 会食 by Cacao Magic & 宇宙会議 "宇宙図書館" by 中山康直
15:45 休憩
16:15 宇宙会議 『マナカリアリティ』by 中山康直


<参加費> 3500円 (ローフード付き)


<お申込・お問合せ>
Email : sumilearth@mac.com
件名に 『3/23 中山康直 Magical 宇宙会議参加希望』と書き、
1.お名前
2. ご住所
3. Email
4. TEL
をお送り下さい。
メールでご予約▷人数に限りがあるため、事前振込にて受付完了とさせていただきます。


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<中山 康直 プロフィール>

中山 康直 / なかやま やすなお
縄文エネルギー研究所所長 民族精神学博士

1964年 静岡県生まれ。
幼少の頃より大和精神文化の影響を受け継いで育ち、
1978年の臨死体験から惑星文化の記憶を授かる。

1996年 戦後、民間では初めて「大麻取扱者免許」を取得し、
環境、伝統文化、歴史民族についての麻の研究をベースに「縄文エネルギー研究所」を設立。
麻産業のコンサルタントやヘンプ製品の開発業務を行う。

1997年 丸井英弘弁護士と「麻エネルギー研究開発学会」を設立。
2002年 ヘンプオイルで日本を縦断したヘンプカープロジェクト 2002実行委員長兼運転士を務める。
2003年 「地球維新」という環境と平和をテーマとしたTVドキュメンタリー番組を企画し、大きな反響を得る。
2008年 地球維新元年、様々な講演会、イベント企画、番組プロデュース、企業コンサルタントを通して、誰もが楽しめる社会を提言。

現在『宇宙』『地球』『生命』という壮大なテーマへの探求と、
学術、芸術、氣術を統合した実践活動を行っているピースクリエーター。
著書に「麻ことのはなし(評言社)」「地球維新(明窓出版)」「2012年の銀河パーティ(徳間書店)」
などがある。

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by cacaomagic | 2014-09-14 09:54 | WORKSHOP/EVENT

2014.8.24 ローチョコレート・ワークショップ ∞ Magic in 福岡

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RAW CHOCOLATE WS ∞ MAGIC in 福岡
by Sumire Matsuda




初めての福岡でのワークショップ開催となります。
昨年、ハワイでのヨガリトリートでのローフードを担当させていただいた
ヨガティーチャー であり、DJ SHIHO THE PURPLE HAZE としても活躍する
Shihoさんとここ数年話して来たことがやっと実現!
みなさんとお逢いできるのを とても楽しみにしています。


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ローフードの考え方から生まれた『ローチョコレート』は
生クリームの入った<生チョコ>とは違って、
カカオをローストせずに低温で作る チョコレートのこと。
栄養や酵素が生きているという、魔法のお菓子です。


『神々の食べ物』と言われるカカオには
300種類以上の栄養素が含まれているほか
幸せな感覚や恋愛している時の感覚を呼び起こす
アナンダマイド、フェニルエチルアミン という
幸せ物質が本来備わっています。


近年、ローフードとともに広まり、
聞いたことや、食べたことのある方も多くなってきました。
普通のチョコレートとは何が違うのか、
古代マヤ文明の時代からのカカオのスピリットと
近年の嗜好品としての文化の両方を知ることから
レシピには載っていないことをワークショップでは伝えます。


作るのは全く初めての方はもちろん、
すでに作り始めている方にとっても
基本は同じところから。
チョコレート作りに深さが生まれるでしょう。


<内容>
・ベーシックなローチョコレートの作り方
・ローカカオスムージーの ウェルカムドリンク と その作り方
・カカオのお話
・美味しく作るフレイバーバランス
・作る時に大切にしていること
・チョコレート時間(試食&ティータイム)


日時 : 8月24日(日)13:00-15:30
会場:福岡 Lily Valley
参加費:7000yen

予約先 : yoga@limt.jp
    EMailにて、
    お名前と電話番号を記し、
    PCから受け取れるアドレスからお申し込みください。

FACEBOOK Page ▷ 詳細はこちら

by cacaomagic | 2014-08-07 08:55 | WORKSHOP/EVENT

2014.8.30 LIVING SODA 生きている炭酸水 " 醗酵サイダー" ワークショップ

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2014.8.30 Living Soda WORKSHOP by YUKI from Naya Cafe


6月、7月と開いた『食べる庭作りWS 』の シリーズ、
8月は 夏にぴったりの 『生きている炭酸水・醗酵サイダー』を
ユウキ先生に教えていただくことになりました !


この炭酸は、天然の酵母が『糖分を食べて二酸化炭素を出す』ことでできるもので、
炭酸が生きています。どんどん生まれてくるから炭酸の気が抜けないだなんて、
なんだか、ワクワクしませんか?


みなさんも、お気に入りのフレイバーの醗酵ソーダをWSで作って
持ち帰っていただけます。
今回は週末土曜日の開催です。


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ぷくぷく……。
しゅわしゅわ……。


目にはみえない、ちいさな生きものたちの息づかい。
かれらの好物は甘いもの。
むしゃむしゃ食べては、ぷくぷくとガスをだす。


そのガスをボトルに閉じこめて、
炭酸も手づくりの 醗酵サイダーをつくります。
ふつうのサイダーは フタを開けると どんどん気が抜けてしまうけど、
醗酵サイダーは生きているので ガスが補充されます。


これからの季節にぴったりの しゅわしゅわドリンク。
ワークショップでできあがった醗酵サイダーを種にして、おうちで無限にふやせます。


<持ち物>
・醗酵させたいもの
(レモンだったら レモンサイダー、生姜だったら ジンジャエールができます )
・炭酸の入っていたペットボトル
(水やお茶のボトルはふくらんでしまうので不可、予備もあるのでお持ちの方のみ)


<注意点>
醗酵の過程で少し アルコールができます。
アルコールを強くすることも、 ほとんど作らないようにもできますが 、
小さなお子さんや運転の際はじゅうぶんに注意してください。
また、ガラス瓶は破裂するので耐圧のもの以外は不可です。



<日時> 2014年8月30日(土) 10am〜12pm

<場所> Cacao Magic Cafe
     京都市左京区浄土寺石橋町41-1

<講師> YUKI from なやカフェ

<参加費> 2000yen

<申込み> sumilearth@mac.com
      Emailにて、お名前、ご住所、TEL、Email を記し
      タイトルに 『生きている醗酵サイダーWS 』と書いて送信してください

by cacaomagic | 2014-08-06 20:35 | WORKSHOP/EVENT