Chocolate Daylight Afternoon

12月14日(火)より、Daylight Kitchen にて、cacao∞magic の販売が始まります!


渋谷桜丘町の裏通り、暖かい陽射しとウッディな空間で、
ホッと落ち着ける素敵なカフェです。


みなさんに、Daylight Kitchenにてお迎えしたく、
クリスマス前の "Chocolate Afternoon " を企画しました。




    Daylight Kitchen & cacao∞magic presents

**・. CHOCOLATE DAYLIGHT AFTERNOON . ・* *



Date : 2010.12.19 Sunday


Chocolate Afternoon : 2:30pm〜6:30pm
Workshop & Talk : 4:30pm〜→ 4:00PM〜に変更となりました。



*スペシャル・デザート・プレート "Chocolate Delight" 18OOyen

  ダークチョコレートタルト+クッキー+ジェラート+ボンボンチョコレート
  & チョコレートドリンク or カフェ/ティー のセット
( すべて ロー・ヴィーガン )


*ミニ・ワークショップ Free yen (カフェご利用の方)
  クリスマス向けにお家で簡単に作れるチョコレート・デザートのデモンストレーションと
  ローフードについて、ローチョコレートを作るプロセスについてのトーク by Sumire
『ローフードって何?』という方もお気軽にご参加ください。
 
 
*cacao∞magic ローチョコレートの販売
  クリスマス・ギフトに、BOX入りのボンボンチョコレートはいかがですか?
  4個入り、6個入り、8個入り、12個入り をご用意しています。
  
  クリスマスに、ダーク・チョコレート・タルトのご予約をお請けします。
  ご希望の日に宅配便にてお届けします。



Venue : Daylight Kitchen
東京都渋谷区桜丘町23-18ビジョナリーアーツ1F
渋谷駅西口下車徒歩3分・セルリアンタワーホテルの裏道にあります
TEL 03-5728-4528
www.daylightkitchen.jp



*すぐお隣に、プラネタリウムCOSMO があります。
11.21にオープンしたばかりの、最新のテクノロジーのプラネタリウムです。
大人気で予約要とのことなので、先に予約をとってからDaylight Kitchenへ、
そして夕方から星鑑賞するのはいかがでしょうか?
http://bit.ly/planetaliumcosmo



クリスマス前のひとときが、素敵な一日となりますよう... !



Sumire Cacao∞Magic

by cacaomagic | 2010-11-29 11:10 | WORKSHOP/EVENT | Comments(0)

TOKYO RAW GIRLS 2 " Christmas Cafe"

〜<TOKYO RAW GIRLS CAFE> vol.2 の開催のお知らせ〜


Raw Sweetsのシャリマ・ドゥ・ラ・テフテフさん、Super Raw Chef しんやちえさん、
cacao∞magic の3組で ワンデイ・カフェを開きます。
ランチ、デザート、お持ち帰りスウィーツ の販売、そしてミニ・ワークショップと盛りだくさん。
恵比寿Eat Tokyo が " Raw Paradise " となります!

Cacao∞Magic は、クリスマス・ギフト用のチョコレートや、
カフェメニューとして、この日限りのスペシャル・チョコレート・デザートで
みなさんをお迎えします。

ワークショップ中も、カフェのみのご利用ができますので、
どの時間帯でも、お気軽にお立寄りください!


*・*.・* . ・・. ・. ・. ・・. ・. ・. ・・. ・. ・. ・・. *・*.・*


TOKYO RAW GIRLS Vol.2: Christmas Cafe



<Date > 2010.12.11 Sat. 11am〜9pm (8:30pm L.O.)


<Venue> EAT TOKYO
東京都渋谷区恵比寿西2-5-2 今村ビル3F
JR・東京メトロ日比谷線恵比寿駅から徒歩9分 


<Workshop>
3pm〜 "おうちで作れる魔法のRAWスイーツ" by 仲里園子(シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ)

4pm〜 "応用できるRAWソース&ドレッシング" by シンヤチエ(chichiraw)

5pm〜 "魅惑のカカオドリンク〜Winter Version〜" by 松田すみれ(cacao∞magic)

各回1,500円(ご試食・レシピ付)/ 定員15名


お申し込み方法 :
ご参加ご希望の方は、必要事項を下記メールアドレスまでお知らせください。

1.お名前
2.TEL
3.メールアドレス
4.参加ご希望のワークショップ
5.参加人数

ご予約はコチラまで
info@shalimardelatefutefu.com
TEL:03-3706-2035

前回はすべてSOLD OUTとなってしまいましたので、お申し込みはお早めに!!!

前回の様子はこちら↓
http://cacaomagic.exblog.jp/15164074/


<MAP>
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<駅からの道順>
JR恵比寿駅の西口を出てロータリーにむかって右方向、交番の前の横断歩道を
わたって京樽とソフトバンクの間の道を直進。途中、五差路(ごさろ)を道なりに
山手線沿い渋谷方面に直進(5差路の左から3本目、右から2本目)。
左手にでてくるガソリンスタンドを越えて進むと右側に陸橋がでてきます。
その向かい、お洋服屋さんが1階にある白いビルの3階です。
ビルにエレベーターはございませんので、階段をご利用ください。


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お待ちしています!!!

Sumire Cacao∞Magic ...*

by cacaomagic | 2010-11-29 01:02 | WORKSHOP/EVENT | Comments(0)

cacao ∞ magic ローチョコレート WS 〜2010.11.27〜


cacao ∞ magic の ローチョコレート・ワークショップ を開催します。


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クリスマスにローチョコレートを作って、
大切な人とスペシャルな時間を過ごしていただければと想い、
11月末にワークショップを行います。


ローチョコレートの作り方は、とてもシンプル。
シンプルなだけに、作る人の個性が出て、スペシャルなものとなります。
そして、自宅にある器材ですぐに作ることができます。


ローチョコレートの作り方のレクチャーと、
カカオのお話、
この夏、カリフォルニア〜セドナ〜アリゾナへの旅の話も交えながら、
チョコレートを楽しむ時間を一緒に過ごせればと思います。


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Date : 2010.11.27 SAT. 3PM〜5PM


Place : Studio Lotus8 / ロータスエイト 2F ハスハチキッチン
http://www.lotus8.co.jp/studio/map.html


Fee : 5OOOyen (材料費込み)


予約・詳細
http://www.lotus8.co.jp/workshop/521-4194.html


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チョコレートの主原料、カカオ。
古代マヤ文明の時代には、『神々の食物』として、聖なる儀式にて大切に飲まれ、
万病の治療薬、通貨として金銀よりも価値のあるものであったといわれています。

カカオには、300以上の栄養素、ミネラルが豊富に含まれているほか、
脳に作用して幸福な感覚を呼び起こす『幸せ物質』
心に作用してハートをオープンにする『恋愛物質』
が入っています。

カカオをローストせず、ローの(48℃以上の加熱をしない)状態で作る
『ローチョコレート』には、それらの栄養とミラクルが生きています。

ローチョコレート・ブランド " Cacao ∞ Magic " の Sumire が、
オーガニック・ロー・カカオと、ナチュラル・スウィートナーのみで作る
『ローチョコレート』の作り方を実演、レクチャーします。


カカオの魅力と、今夏のカリフォルニア〜アリゾナ・セドナへのローフードの旅の話とともに、
美味しいチョコレートを作る秘密を、伝えます。


内容
・ローチョコレートの作り方
・美味しく作る秘密
・チョコレートを味わう チョコレート・タイム (チョコレートと飲物付き)

* ローチョコレートの材料、cacao∞magic の チョコレート等の販売もあります。



講師プロフィール

Sumire Cacao∞Magic / すみれ カカオ∞マジック

ショコラティエ、ライター、トラベラー、アース・ダンサー。
チョコレートと文章、そして存在そのものを通して、
『ロー・ライフスタイル』を伝える。

'08年よりローフード食を始める。ハワイ島でのロー・コミュニティでの生活、タイでのローフードカフェ主宰、
アリゾナ州セドナでのローフード・フェスティバル〜ロー・コミュニティ滞在、
セドナのローフード・カフェ "Chocolatree" での一日ゲストシェフなど、
旅をしながらローフードを実践し、コミュニティからロー・ライフスタイルを学ぶ。
2009年9月に帰国、日本初のロー・スーパーフード・チョコレート・ブランド " cacao∞magic" を主宰。
雑誌Veggyに寄稿するほか、ロー・ライフスタイル のウェブサイトを開設に向けて取材・執筆中。

http://cacaomagic.exblog.jp

by cacaomagic | 2010-11-09 02:33 | WORKSHOP/EVENT | Comments(0)