スタッフ募集

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Cacao Magicではスタッフを募集します
勤務地は 京都 Cacao ∞ Magic となります

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①スタッフ 1名

ショコラティエが 一年で一番忙しいシーズン
通販業務を主に担当していただきながら、
ラッピングや チョコレート製作アシスタントなど
全般的に関わっていただける方を1名募集します。

期間は2月中旬まで、
以降については適性とご希望により、
ワークスタイルを話合いましょう。
将来的にはCacao Magicをマネージしていただく重要な役職もあります。


<貴方に求めるもの>
手先の器用な方
スピードを意識して動ける方
2月中旬迄の間、多く出勤出来る方


<仕事内容>
・通販担当
・発送業務
・パッケージング、ラッピング
・ローチョコレート製作アシスタント
など


勤務形態、給与など詳しくはお問い合わせ下さい


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② インターン 2名

インターンとして 2名募集します。
ローチョコレート製作の現場を見てみたい方、
パッケージングや雑務からのスタートとなりますが、
繁忙期の一連の仕事から学んで下さい。


簡単な箱詰め作業も
丁寧に、迅速に、気を入れて行うことが
自身の成長となり、良いチョコレート作りにつながります。
一つ一つを意識的に、美しく、
ここでの時間をご自身にとっても意味のあるものにしたいと考えています。


<貴方に求めるもの>
手先の器用な方
スピードを意識して動ける方
2月中旬までなるべく多く入れる方


<2月中旬までの仕事内容>
・パッケージング、ラッピング
・ローマカロン、ロースナック製作アシスタント
・その他雑務

その後の継続、スタッフ登用について応相談
インターンとして学んでいただくため、交通費のみ支給


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<スタッフ 及び インターン 応募について>
Eメールにて、
タイトルに 【スタッフ応募】もしくは 【インターン応募】と記し、

1. 氏名
2. 住所
3. 電話番号
4. Email アドレス
5. 生年月日
6. 卒業校・職務経歴
7. Cacao Magicまでの通勤時間、最寄り駅名
8.自己紹介
9. ローフード、ローチョコレートの経験、活動について
10. 応募するにあたって伝えたいこと

をお送り下さい。

Email : sumilearth@mac.com
TEL : 075-757-8914
担当: 松田


新年1月2日より出勤できる方、歓迎します!

Sumire Cacao ∞ Magic

by cacaomagic | 2014-12-26 14:21 | WORKSHOP/EVENT

2014 Cacao ∞ Magic 営業日のお知らせ

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Open Day ♡


< 営業日・時間についてのお知らせ>

いつも ありがとうございます。


ローチョコレート専門店として、また カフェとして
ご利用いただいている Cacao ∞ Magic ですが
12月中旬より、チョコレート製作に専念するため、
カフェの営業をしばらくお休みさせていただきます。


チョコレートのビッグシーズンに入り、豆を挽くグラインダーを
終日まわすことになり、ゆっくりとしていただく環境を作れないため
お客様には ご不便をおかけします。


なお、チョコレートの販売のみ、
年内は以下の日にOPENしています。



12月18日(木) 20(土) 21(日) 22(月) 23(火) 25(木) 26(金)
11:30〜18:00 Take Out Only


1月以降については 決まり次第お知らせします。




<Information>
Our cafe is closed for a period of time.
Due to the big season of chocolate, we are running machine all days,
it is noisy and we can not make our service good enough.
We apologize for inconvenient.
However,
Chocolate shop is open for these date following. ( Take Out Only )



12/18, 20, 21, 22, 23, 25, 26 11:30am - 6pm Take Out Only
January 2015, T.B.A.



We are serving coffee to go as well.
Please come over to make your day with raw chocolate ♡


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by cacaomagic | 2014-12-16 18:55 | WORKSHOP/EVENT

2014.12.21 ♢ COSMIC MEETING ♢ 宇宙会議 with 中山康直

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2014.12.21 sun ー 冬至前夜 ー
♢ Cosmic Meeting 4 ♢
宇宙会議 with 中山康直



宇宙の会議は 食べることで交感する
とうことで 行った 秋分の日の 宇宙会議から3ヶ月
今回は 冬至前夜に 行います



中山さんの宇宙のお話 @ Cacao ∞ Magic
第四回目となる今回は



『 MANAKAリアリティーのステージ3』を中心に
オーストラリアのトータルコミュニティーのお話 など


ネパールから数日前に帰国されたばかりの中山さん
フレッシュなお話を伺えそうです


地球外生命体 MANAKA の宇宙観 は
わたしたちの意識に
新たな視点を与えてくれる叡智



『 この世界で最少のものとは宇宙であり
最大のものとは 抱いている心であるがゆえ
真心を中心とした宇宙基準である 』




今年を締めくくり 新たな年 2015を迎える時に ▱
地球に生活する私たちへ
次なる元へ






♢ COSMIC MEETING ♢ 宇宙会議 with 中山康直


♢日時 ♢
2014年12月21日(日) 17:30開場 18:00〜21時頃予定


♢ 場所 ♢
Cacao ∞ Magic
京都市左京区浄土寺石橋町41-1
バス停 銀閣寺前、銀閣寺道下車 徒歩2分

♢ MAP ♢ こちら


♢ 出演 ♢ 中山康直 MANAKA


♢ 内容 ♢
『 MANAKAリアリティーのステージ3』を中心に
オーストラリアのトータルコミュニティーのお話 など


♢ 参加費 ♢
3000円 with Special ローチョコレート & Tea (おたのしみに!)


♢ お申込み ♢
sumilearth@mac.com まで
お名前、ご住所、TEL 、Email、人数 を送信してください



◇ ◇ □ □ ◇ ◇ ◇ □ □ ◇ ◇ □ □ ◇ ◇ ◇ □ □ ◇ ◇ □ □ ◇ ◇ ◇ □ □ ◇ ◇ □ □ ◇ ◇ ◇ □ □ ◇


中山康直 (なかやま やすなお)
静岡県生まれ、民族精神学博士、平和活動の実践者。
13歳の時に臨死体験で惑星文化(プレアデス文化)の記憶を授かり、その記憶をきっかけとして、麻の研究を始める。1997年 丸井英弘弁護士と「麻エネルギー研究開発学会」を設立。1998年 循環型調和社会を実現させるための機関として「縄文エネルギー研究所」を設立、古代技術の現代的な活用を基本に神宮の大麻文化の研究とヘンプ製品の開発を本格的に始める。2003年 俳優の窪塚洋介氏と「地球維新」というTVドキュメンタリー番組を共同企画。船井オープンワールドをはじめ講演実績多数。著書に「麻ことのはなし」などがある。

by cacaomagic | 2014-12-16 11:21 | WORKSHOP/EVENT

新作 Bean to Bar TABLET " ALICIA " 販売を始めました

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Bean to Bar TABLET " ALICIA "


今夏前に発表した 新作の ローチョコレート・タブレット " ALICIA " シリーズ
お待たせしました! 販売を始めました。


Cacao ∞ Magic 初の 板チョコレート。
工房にて、カカオビーンズを豆から挽き、時間をかけてペースト状にするところから
手がける ビーン・トゥ・バー 製法で、濃厚でリッチなカカオの味を お届けします。


フレイバーは3種類。
大人味のCacao ∞ Magic タブレットは
厳選した 特徴のあるセレクトで 3枚セットで楽しんでほしい内容。



* ・ * ・ * + ・ * ・ * ・ * + ・ * ・ * ・ * + ・ *


A. " Blessings " スイート・マダガスカル・バニラ
B. " Ritual " メープル・ウォルナッツ& カカオニブ
C. " Love "  ダーク・ストロベリー・スパイス


* ・ * ・ * + ・ * ・ * ・ * + ・ * ・ * ・ * + ・ *


" Blessings" -祝福- Sweet Madagascar Vanilla
... ルクマが入ったマイルドなプレーンチョコレートに
マダガスカル産の香り高いバニラビーンズで スイートなバニラ味


" Ritual " - 儀式 - Maple Walnuts & CacaoNib
... プレーンなダークチョコレートにメープルシロップでコーティングした
ウォルナッツ と カカオニブ


" Love " - ラブ - Dark Strawberry Spice
... 大人のストロベリー味
ストロベリー味のダークチョコレートにクローブとブラックペッパーのスパイス



* ・ * ・ * + ・ * ・ * ・ * + ・ * ・ * ・ * + ・ *



ジャケ(包装紙) のイラストは アリシア・ベイ・ローレル の70年代の 作品を
起用させていただきました。ショコラティエが 一目惚れした アリシアの絵は
まるで Cacao ∞ Magicのローチョコレートと同じ感覚のもの。



『 Blessings 祝福』『 Ritual 儀式 』『 Love 愛 』というタイトルのように
『祝福し』 『 聖なる気持ち 』『 愛にあふれる 』時間となりますように ∞




* ・ * Feel the Magic * * ・ Be the Magic ・ * *  




オンラインショップ ▷ www.cacaomagic.com




Alicia Bay Laurel / アリシア・ベイ・ローレル
アメリカ合衆国カリフォルニア州の女性アーティスト・作家・ミュージシャン。
ナチュラルライフを提唱している。
母親の影響からボヘミアンな生き方に憧れ、高校を卒業するとヒッチハイクで全米を旅して回り、西海岸のウィラーズ・ランチというコミューンに辿り着く。ヒッピーカルチャーを牽引する存在であったそこでの生活から、自然の中で生きることの手引き書『地球の上に生きる』(原題:Living On The Earth)を1970年に出版し、アメリカで多くの読者を生んだ。その後、世界中で翻訳が発売され、日本でも1972年に草思社より訳書が刊行、5万部のベストセラーになった。特に日本では愛読者を生み続け30年以上定期的に増刷されている。シンプルライフを提唱する姿勢は現在も変わらず、文章やイラスト、音楽でその思想を伝え続けている。

www.aliciabaylaurel.com

by cacaomagic | 2014-12-15 20:30 | WORKSHOP/EVENT

2014 CHRISTMAS ー 2015 New Year Special BOX

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2014 CHRISTMAS ー 2015 New Year Special BOX


一年の終わり から 始まりへ…
今という時を 大切にして過ごす時間を
特別なものに ∞
魔法の箱を開いたら 五感をときめかせて 宇宙旅行 ▱

今年も限定スペシャルBOXを作りました。
新たな扉の向う側へ … !


▱ RAW CHOCOLATE BOX SET  ▱

A.Cacao Magic Classics / カカオマジック・クラシックス

・Vanilla Beans / バニラ・ビーンズ
・Orange & Chia Seed / オレンジ & チアシード
・Cinammon / シナモン
・Maca / マカ
・Mayan Magic / マヤンマジック
・Raspberry / ラズベリー
・Dark Cacao Nib / ダークカカオニブ
・Macadamia Nut / マカダミアナッツ

◇ 箱の色… ブロンズ ◇


B.Sensual Mix / センシュアル・ミックス
・Vanilla Beans / バニラビーンズ
・Dark Cacao Nib / ダークカカオニブ
・Super Dark / スーパーダーク
・Hemp Charcoal / 麻炭
・Maca / マカ
・Macadamia Nut / マカダミア・ナッツ
・Rum & Raisin / ラムレーズン
・Cinnamon / シナモン

◇箱の色… ブラック



C. Celebration Box / セレブレーション・ボックス

・Strawberry / ストロベリー
・Milk / ミルク
・Vanilla Beans / バニラビーンズ
・Blueberry & Goji Berry / ブルーベリー & ゴジベリー
・Raspberry / ラズベリー
・Orange & Chia Seeds / オレンジ&チアシード
・Bee Pollen / ビーポーレン
・Mint / ミント

◇ 箱の色… ゴールド ◇


ONLINE SHOP ▷ www.cacaomagic.com

by cacaomagic | 2014-12-15 20:04 | WORKSHOP/EVENT